Le meilleur sushi à New York

Sushi à New York

Ou trouver les meilleurs sushis à New York ? À New York, il y a une véritable culture sushi. Pour vous donner une idée : il y a peut-être plus de restaurants sushi que de Starbucks ! Vous trouverez des restaurants sushi à chaque coin de rue. Manhattan est la Mecque des amateurs du sushi. De nombreux supermarchés ont des bars à sushi proposant des sushis frais à tout moment de la journée.

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Le meilleur sushi à New York

Je ne sais pas si les Japonais vont apprécier les sushis new-yorkais, mais si vous, comme moi, aimez les bons sushis, New York est la ville rêvée. Les New-Yorkais sont connus pour leurs recettes expérimentales et c’est pour cela que les special rolls sont si populaires. Ces plats innovants sont de la même qualité que les sushis originaux. Les restaurants les plus chers proposent souvent le meilleur poisson.

Puisqu’on utilise du poisson frais, le sushi est un plat cher. J’ai fait une sélection de mes six restaurants préférés proposant un excellent rapport qualité-prix. Si votre budget est serré, je vous conseille d’aller au restaurant à midi plutôt que le soir. Les menus à midi sont souvent beaucoup moins chers.

  1. Blue Ribbon Sushi

    Blue Ribbon est l’adresse idéale pour un rendez-vous romantique. Ce restaurant haut de gamme se situe à SoHo. C’est un établissement charmant et souvent bondé. Les plats que l’on propose ne sont pas donnés. Le restaurant primé Blue Ribbon est très populaire et pas très grand. C’est pourquoi je recommande de faire une réservation. C’est vrai que le restaurant est très cher, mais la qualité des ingrédients et des plats est exceptionnelle. Les plats sont exotiques, exclusifs et haut de gamme. Vous apprécierez le menu saké. Le restaurant est si petit, que l’on passe devant sans le voir. Descendez l’escalier pour y arriver. Vous saurez que vous êtes au bon endroit quand vous verrez la queue de personnes affamées. Ce ne sera pas facile d’avoir une table, mais je vous assure, manger dans ce restaurant (et voir l’intérieur) vaut absolument la peine !

    Meilleur Sushi New York Blue Ribbon Sushi

  2. Kaiten Zushi Nomad

    Kaiten Zushi Nomad est le restaurant parfait pour un repas en famille. Après avoir passé commande via un iPad, les sushis sont acheminés à votre table sur un tapis roulant. Les boissons non alcoolisées et l’eau sont apportées par un robot. Le restaurant est unique en son genre ; il s’y passe toujours quelque chose, il y a donc toujours quelque chose à voir, raison pour laquelle mes enfants l’ont beaucoup apprécié !

    Vous pouvez y déguster de délicieux sushis à des prix raisonnables selon les standards new-yorkais. Le restaurant est également très bien situé, ce qui en fait une option valable autant pour les déjeuners que pour les dîners. L’Empire State Building n’est pas loin, vous pouvez donc facilement le combiner avec une visite. Aucune réservation nécessaire, car il y a beaucoup de tables. C’est également un excellent endroit pour manger si vous voyagez seul.

    Meilleur sushi à New York - Kaiten Zushi Nomad Meilleur sushi à New York - Intérieur du Kaiten Zushi Nomad

  3. Blue Fin

    Les sushis de Blue Fin sont très bons, mais c’est la vue qui est exceptionnelle ! Si vous avez de la chance, vous pouvez vous installer à une table côté fenêtre, avec vue sur Times Square ! C’est l’endroit idéal pour manger des sushis ! Pas faim ? Chez Blue Fin, vous pouvez commander une bière ou un verre de vin accompagné(e) de quelques sushis. C’est une excellente adresse si vous avez un petit moment avant le début d’une comédie musicale à Broadway.

    Meilleur Sushi à New York - Abace Sushi Meilleurs sushi à New York - Blue Fin

  4. Nobu New York

    Nobu est un restaurant sushi haut de gamme. Ce « super sushi place » est vivement recommandé, mais attention, on y dépense facilement ses économies ! Personnellement, je préfère l’ambiance chez Blue Ribbon, mais la qualité et les prix de ces deux restaurants sont comparables. Le restaurant a été fondé entre autres par Robert De Niro. Le fameux Nobu Matsuhisa est le grand chef cuisinier. Il a fait sa formation à Tokyo et a vécu entre autres en Amérique du Sud. Ses plats sont inspirés de ces lieux. Évidemment, il ne fait pas uniquement des sushis. Pourquoi ne pas déguster le homard accompagné d’une sauce wasabi poivrée ? Ou son plat le plus convoité : la morue marinée dans une sauce miso ?

  5. Abace Sushi

    Les sushis de chez Abace Sushi ne sont peut-être pas les meilleurs de New York, mais c’est quand-même l’un de mes restaurants favoris. Je vous explique pourquoi. Tout d’abord, Abace Sushi propose une grande variété de sushis et le restaurant n’est pas plébiscité par les touristes. De plus, les prix sont raisonnables et leurs special rolls sont irréprochables. C’est un petit restaurant simple proposant seize places assises. Installez-vous à table et profitez d’un bon déjeuner ou dîner et de la compagnie des New-Yorkais. Petit conseil : essayez le Volcano Roll et le Colourful Dragon Roll.

  6. Whole Food Market Columbus Circle

    Des sushis à emporter ? Vous ne vous attendiez peut-être pas à ce que Whole Foods apparaisse dans ce top 6. C’est l’un des supermarchés proposant des sushis frais préparés le jour même ou sur commande. Le bar à sushi à l’intérieur du supermarché s’appelle Genji Sushi. Vous pouvez opter pour des sushis préparés le jour même ou commander des sushis spéciaux que l’on prépare pendant que vous attendez (ou que vous faites des courses). Il y a un excellent rapport qualité-prix et on a même pensé aux fanas de la santé (c’est-à-dire riz complet et quinoa). Le restaurant est bien situé. Mangez vos sushis à Columbus Circle ou, encore mieux, dans Central Park !

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