Restaurants végétaliens à New York

Les restaurants végétaliens à New York sont de plus en plus nombreux et populaires. Les New-Yorkais soucieux de leur santé ont naturellement rapidement adhéré à la tendance végétale, et il est désormais possible de trouver de la nourriture vegan partout dans la Big Apple ! De nombreux restaurants new-yorkais proposent des plats végétaliens, souvent clairement étiquetés sur le menu, ou proposent des plats qui peuvent être modifiés sur demande. Vous trouverez également un large choix de restaurants 100 % vegans à New York, et j’ai répertorié ceux à ne pas manquer dans cet article.

Restaurants végétaliens

Les options sont presque infinies grâce aux nombreux restaurants à New York ! Que vous soyez à la recherche de classiques américains végétaliens, comme la pizza et le macaroni au fromage, ou de restaurants haut de gamme, vous trouverez toujours un restaurant vegan à New York ! Ici, j’ai sélectionné une large gamme de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets.

P.S. Kitchen

Situé dans le Theater District, P.S. Kitchen est un endroit idéal pour dîner avant d’aller voir un spectacle Broadway. Ce restaurant vegan offre à la fois une bonne ambiance et une cuisine savoureuse qui impressionnera également les non-végétaliens.

Le menu est assez classique avec des plats comme les hamburgers, les lasagnes et la salade César, donc tout le monde devrait y trouver quelque chose à son goût. Ils servent également des cocktails vegans (et des mocktails) ! P.S. Kitchen est une entreprise sociale, engagée à créer des emplois pour les personnes marginalisées à New York et à reverser 100 % de ses bénéfices à des œuvres caritatives durables.

📍 Localisation : 246 West 48th Street, Theater District

Beyond Sushi

La chaîne de restaurants végétaliens décontractés de New York propose des sushis fantastiques avec des combinaisons de saveurs créatives et savoureuses. Cependant, ils vont (bien) au-delà des sushis, comme son nom l’indique également. Dumplings, wraps, tacos, hamburgers et bien plus encore sont également au menu, donc il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes les humeurs. Beyond Sushi a plusieurs emplacements à travers Manhattan.

📍 Localisations : 

• 134 W 37th Street, Midtown
• 62 W 56th Street, Midtown

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin est un petit restaurant vegan intime situé au cœur de West Village. Ce chaleureux restaurant de style bistrot propose un menu ambitieux avec une large gamme de plats français classiques. Ils se spécialisent dans les plats français authentiques et les crêpes qui, dans des versions végétales, font ressortir les saveurs uniques de la cuisine française. Un must pour les gourmets végétaliens !

📍 Localisation : 178 West Houston Street, West Village

Ladybird

Ladybird est un restaurant vegan à New York. Cet endroit cosy dans le Lower East Side sert des tapas végétaliens. Bien que les plats du menu puissent vous faire penser le contraire, car il y a notamment de la « ricotta » et du « cheddar », entre autres, à la carte. Vous pouvez commander des plats à partager, afin de déguster autant de plats délicieux du menu que possible. Même les amateurs de viande seront surpris de l’excellente cuisine du Ladybird !

📍 Localisation : 111 East 7th Street, East Village

Two Boots Pizza

Two Boots Pizza est l’une de mes pizzerias préférées à New York. Leur carte créative propose également plusieurs pizzas vegan. Ils servent de délicieuses pizzas agrémentées de légumes et de fromage végétalien. Two Boots est présent dans toute la ville, de l’Upper West Side à Brooklyn, et même à Jersey City.

📍 Localisation : Il y a plusieurs emplacements dans toute la ville

Avant Garden

Situé dans l’East Village, Avant Garden est l’un des rares restaurants entièrement végétaliens de New York à proposer une cuisine raffinée, et c’est un endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale. Servant une savoureuse cuisine contemporaine, ce restaurant haut de gamme impressionnera à coup sûr même les sceptiques de la nourriture végétalienne.

Le menu se compose de plats de saison, centrés sur les légumes, aux saveurs riches. Avant Garden est un petit restaurant populaire, alors réservez à l’avance.

📍 Localisation : 95 Avenue A, East Village

Pâtisseries et glaces végétaliennes

Ce ne sont pas seulement les restaurants végétariens et végétaliens de New York qui offrent des tentations avec de savoureux plats à base de plantes. La ville offre de nombreuses possibilités pour déguster une délicieuse collation vegan ou une pause café.

Van Leeuwen Ice Cream

Êtes-vous à la recherche d’un goûter rafraîchissant ? Assurez-vous de visiter l’un des glaciers Van Leeuwen. L’entreprise a été fondée à Brooklyn en 2008 et est rapidement devenue très populaire. Aujourd’hui, vous trouverez des glaciers Van Leeuwen partout dans la ville de New York. Bien qu’ils vendent des produits laitiers, ils offrent également de nombreuses saveurs de crème glacée vegan.

Vous trouverez des saveurs de saison à la fois classiques et plus créatives, ainsi que des garnitures végétaliennes. Vous pouvez également opter pour un sundae vegan, un sandwich à la crème glacée ou un milkshake. Le menu répertorie les nombreuses options végétaliennes, donc décider quelle friandise alléchante acheter pourrait s’avérer le plus gros problème.

📍 Localisation : Il y a plusieurs emplacements dans toute la ville

Happy Zoe Vegan Bakery

Comme son nom l’indique, il s’agit d’une boulangerie entièrement végétalienne, située dans le charmant quartier de Greenpoint, à Brooklyn, connu pour abriter de nombreux endroits vegans. C’est un endroit idéal pour prendre une pause-café avec une friandise sucrée.

Happy Zoe Vegan Bakery sert du sucré et du salé – gâteaux, muffins, biscuits, beignets, sandwichs, hamburgers et bien plus encore – vous avez vraiment l’embarras du choix ici !

📍 Localisation : 102 B Nassau Avenue, Brooklyn