Carmine’s restaurant familial à New York

Carmine’s est un restaurant familial à New York servant une cuisine italienne. C’est l’endroit idéal pour les repas en famille ou en groupe. Vous y passerez une belle soirée dans ce restaurant italien pour un prix raisonnable. Les plats de la carte sont à partager. Les prix peuvent vous sembler élevés mais comme vous pouvez les prendre à plusieurs, cela reste tout à fait correct !

Eric's Index

1 Carmine’s NYC
- 1.1 Restaurant italien à Manhattan
2 Que manger chez Carmine’s
3 L’histoire de Carmine’s
- 3.1 Informations pratiques
4 Questions fréquentes

Carmine’s NYC

Carmine’s a deux restaurants à New York :

Carmine’s à Upper West Side : Le restaurant d’origine et mon adresse préférée
Carmine’s à Times Square : L’endroit idéal pour dîner avant un spectacle Broadway

Le Choix d’Eric : « Pensez à réserver votre table à l’avance pour les 2 restaurants ! Surtout si vous comptez y aller pendant les fêtes. Si j’invite ma famille à Carmine’s pour Thanksgiving ou Noël, je réserve au moins trois mois à l’avance. S’il n’y a pas de disponibilité pour le jour de Noël, vous pouvez essayer le 26 décembre, car ce n’est pas un jour férié pour les New-Yorkais. »

Restaurant italien à Manhattan

Carmine’s propose une cuisine du Sud de l’Italie : fruits de mer, plats de viande typiquement italiens, de délicieuses pâtes et des antipasti. Les portions sont généreuses pour être partagées. Vous pouvez donc commander plusieurs plats à partager. C’est idéal pour les groupes de 4 ou plus. Une portion peut convenir à 4 personnes. Si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, demandez un doggy bag.

Si vous voulez un repas à 3 ou 4 plats, c’est alors moins coûteux que d’autres restaurants. C’est donc une bonne adresse où dîner avec vos enfants à New York si vous voyagez en famille.

Le Choix d’Eric : « Carmine’s est une très bonne option si vous séjournez à New York en groupe. Vous avez vos billets pour une comédie musicale Broadway ? Dînez à Carmine’s dans le Theater District avant ou après le spectacle. Personnellement, je préfère Carmine’s à Upper West Side, vous y croiserez plus de locaux et surtout c’est plus calme. »

Que manger chez Carmine’s

Carmine’s propose un menu très varié, dont des options végétariennes et végétaliennes (vegan), mais voici mes recommandations : Pour l’entrée, je commande quasiment toujours la même chose : Baked Clams (des palourdes cuites). Un plat délicieux mais avec beaucoup d’ail.

Pour le plat principal, je recommande les Penne alla Vodka, un plat végétarien de pâtes avec une sauce ail et vodka. Je commande aussi un plat de viande. J’opte souvent pour le Veal Parmigiana : une côtelette de veau panée avec de la mozzarella fondue et une sauce tomate à l’italienne. Vous aimez les surprises ? Choisissez le Four Pasta Special !

Pour le dessert, aucun doute je craque toujours pour le tiramisu fait maison, un des meilleurs de tous les restaurants à New York.

Carmines Family Restaurant à New York - Penne alla Vodka Carmine’s Restaurant familial à New York - Dîner

L’histoire de Carmine’s

En 1990, Artie Cutler, Godfrey Polistina et Michael Ronis ont ouvert le premier Carmine’s à Upper West Side. Cutler avait pour idée de créer une ambiance italo-américaine.

Les portions se doivent d’être généreuses pour être partagées entre amis ou en famille. L’intérieur, inspiré de l’âge d’or américain a été repris de nombreux restaurants à travers les États-Unis. Ce restaurant familial italien légendaire a, aujourd’hui, plusieurs adresses à New York mais aussi en dehors. Leur vision est cependant restée la même au fil des années. La cuisine, les bons vins et l’ambiance de ce restaurant vous feront sentir comme à la maison.

Informations pratiques

Localisation : 200 W 44th Street (Times Square) & 2450 Broadway (Upper West Side)
Comment s’y rendre :
- Times Square : La station de métro la plus proche est Times Square – 42nd Street, elle est desservie par les lignes 1237NQR
- Upper West Side : La station de métro la plus proche est 96th Street, elle est desservie par les lignes 123
Code vestimentaire : décontracté
Accessibilité : Les deux restaurants sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.

Questions fréquentes

Oui, les deux restaurants acceptent les clients sans réservation, mais les réservations sont recommandées car il peut y avoir beaucoup de monde.

Le restaurant de l'Upper West Side est surtout fréquenté par les locaux, et c'est donc mon endroit préféré. Celui de Times Square est également très bien, mais un peu plus touristique.

Cela dépend un peu de la date ou de la période à laquelle vous souhaitez y aller. Surtout pendant la période des fêtes, les restaurants affichent complet bien à l'avance, et il est conseillé de réserver au moins trois mois à l'avance. Pour les autres dates, vous avez un peu plus de temps, mais il est conseillé de ne pas trop attendre.