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Les Meilleurs Hamburgers de New York

A New York, il y a de nombreux snacks et restaurants fast-food. Pas toujours appréciés, mais faire de bons hamburgers est un métier. Le meilleur hamburger se mange bien sûr à New York. Consultez ici notre top 5 des meilleurs hamburgers :

1. Five Napkin Burger

Chacun a son goût, mais ce restaurant est dans le top 5 de tout le monde et c’est le numéro 1 de ma liste. Five Napkin Burger est un restaurant où l’on peut manger des hamburgers, du sushi et d’autres plats. C’est l’endroit idéal si votre chéri(e) préfère manger sainement alors que vous avez envie d’un hamburger. Le meilleur hamburger est l’Original 5 Napkin Burger avec du fromage spécial et de la sauce. C’est un grand hamburger : pas facile à finir. Je n’aime pas trop leurs frites.

Prix du hambuger : $12,95
Localisation : Il y a plusieurs restaurants mais le meilleur se trouve à Midtown West Manhattan, pas loin du Times Square
Site : 5 napkin burger
Le Choix d'EricLe choix d’Eric : Entre 18h15 et 21h00 il y a souvent un temps d’attente d’une heure ou plus. Entre midi et 13h il y aussi une file d’attente. On mange bien, il y a une très bonne ambiance, mais il y a toujours du monde.

Five Napkin Burger New York Five Napkin Burger New York 2

2. Corner Bistro

Plutôt bar que restaurant. On ne vous donne pas de couverts, d’assiette ou de verre. Pourtant, il y a souvent du temps d’attente. Le meilleur hamburger est le Bistro Burger avec du cheddar et du bacon. Le hamburger n’est pas trop grand, mais pas trop petit non plus. On sert de bonnes frites.

Prix du hamburger : $7,75
Localisation : Entre Chelsea / Meat Packing District.
Site : Corner Bistro
Le Choix d'EricLe choix d’Eric : À faire au moins une fois dans se vie ! Pourtant je vous conseille d’y aller pour le déjeuner et pas pour le dîner. À midi, il y a du temps d’attente jusqu’à 30 minutes. Le bar n’accepte pas les cartes de crédit, il faut payer en espèces.

Corner Bistro New York Corner Bistro New York 2

3. Burger Joint

Une perle cachée dans l’hôtel luxueux Le Parker Meridien. Passez le hall et vous verrez un couloir étroit à gauche de la réception. Vous ne croirez pas vos yeux ! C’est un café hamburger ‘étudiant’. Il règne une vraie ambiance underground, mais les hamburgers sont très bons. Le meilleur hamburger est le cheesburger avec all the works (tout). Une expérience et vraiment une surprise. Rendez-vous au Burger Joint à midi ou à l’heure du goûter. L’endroit ne convient pas pour une soirée romantique.

Prix du hamburger : $7,35
Localisation : Midtown Manhattan près du Central Park et du Columbus Circle.
Site : Burger Joint
Le Choix d'EricLe choix d’Eric : Ne demandez pas trop ici. Si vous ne savez pas ce que vous allez commander quand c’est à vous, il faudra refaire à la queue. Ne demandez pas de plats qui ne sont pas affichés. Leur devise : « Si vous ne le voyez pas, c’est qu’on ne l’a pas ». Toute la journée il peut y avoir du temps d’attente. Je vous conseille d’aller entre 15h et 17h. Le bar n’accepte pas les cartes de crédit, seulement les paiements en espèces.

4. Shake Shack

Shake Shack est surtout connu pour ses milkshakes délicieux et ses très longues queues. Mais n’oublions pas leurs hamburgers. Puisque Shake Shack est un endroit connu par les touristes, on a ouvert un deuxième restaurant au coin du Times Square. Sur leur site, une webcam vous permet de voir s’il y a du monde ou pas. Pour entrer le premier restaurant, celui du Madison Square Park, il faut compter un temps d’attente de 3 heures (!). Prenez le Shake Shack double burger et n’oubliez pas de commander un petit milkshake.

Prix du hamburger : $7,00
Localisation : Au coin du Times Square et au Madison Square Park
Site : Shake Shack
Le Choix d'EricLe choix d’Eric :Vous devez penser que les gens sont fous d’attendre si longtemps pour un milkshake ou un hamburger … mais je vous assure, ça vaut la peine ! Si vous voyez une queue de 15 à 30 min.,  je dirais que c’est un bon moment. Pendant l’été, il y a toujours du monde. Par contre, avant midi, ça va. Quand ça commence à faire froid, il n’y a pas trop de monde le soir. Ce n’est pas la peine de prendre un grand milkshake, les petits sont assez lourds. Personnellement, je partage le mien toujours.

Shake Shack New York Shake Shack New York 2

5. 5 Guys

Five Guys est comparable au MacDo, mais alors 10 fois meilleur. C’est un fast-food où mange même le président Obama. Dans une période relativement courte, Five Guys est devenu une chaîne très populaire. Aujourd’hui il y a 750 restaurants et la construction de 2250 nouveaux restaurants est prévue. Chez Five Guys, il y a une vraie ambiance fast-food. La base est du pain et deux hamburgers fins, après c’est vous qui choisissez les garnitures (sans payer plus).

Prix du hamburger : $7,75
Localisation : Plusieurs, entre autres au Rockefeller Center
Site : Five guys
Le Choix d'EricLe choix d’Eric : J’adore les hamburgers, mais je n’aime pas du tout les frites. Ne prenez surtout pas les special Cajun fries. Je vous conseille de visiter d’abord les quatre autres fast-foods, avant de manger chez Five Guys. 

Five Guys New York Five Guys New York 2

Extra ! Dans la catégorie Sliders : le STK-Slider 

Les sliders sont de petits hamburgers. On les voit souvent dans les bars sportifs ou dans d’autres endroits où l’on sert du fingerfood (amuse-gueules / tapas). Le restaurant STK à New York sert les meilleurs sliders. Dans ce restaurant branché et étoilé on sert les sliders en entrée. On les appelle Little Big Macs. Ils sont trop bons ! STK  est un restaurant cher dans le Meetpacking District. Les Little Big Macs coûtent $20,- par deux. On peut les partager. Le menu chez STK est assez cher, mais il se peut que vous y croisiez une top-modèle ou un rappeur.
Prix du hamburger mini : $10 la pièce, vendus par deux
Localisation : Meat Packing District
Site : STK Steakhouse
Le Choix d'EricLe choix d’Eric : Pour obtenir une table chez STK, il faut absolument réserver. Le restaurant est complet tous les jours de la semaine. Comme je l’ai déjà dit, c’est un restaurant branché et étoilé, habillez-vous donc élégamment. Parfois, il y a un DJ. Aux toilettes, il y a quelqu’un qui vous donne le savon et les serviettes. On vous adresse poliment seulement si vous avez réservé.  Si tel est le cas, le personnel est très accueillant et aux petits soins. On peut également commander ces petits hamburger au comptoir. Quelle surprise pour votre chéri(e) ! Pour ce qui est de l’addition, il faut compter entre $100,- et $150,- par personne, dépendant des boissons.

STK New York Slider STK New York Slider 2